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Café Ethiopie Djimmah
Bénéficiant de la qualité des terres de Jimmah, sa tasse est corsée et épicée; elle est complétée par des notes suaves de fruits et de tabac blond. Réveil garanti, avis aux amateurs de sensations fortes.
9.200 CFA
Description
Description
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L’Ethiopie ou le berceau de la culture du café ! Un retour à l’origine même du café, souvent confondu avec le terme « moka » qui est la variété endémique qui y est produit. Ce terme provient du fait que les sacs de café étaient exportés depuis le port de Mocha au Yémen.
Bénéficiant d’une biodiversité riche, de terroirs précieux, de nombreuses vallées, d’une culture ancrée depuis ses débuts, le café est à l’Ethiopie ce que le vin est à la France.
- Corps Puissant
- Acidité Acidulé
- Longueur en bouche Explosive
- Torréfaction A coeur
- Variété Moka Arabica
- Traitement Nature
- Région Jimma
- Altitude 1700 m
- Répertoire aromatique Cuir, épices, fruits
- Sous-titre Corsé et épicé
100% Arabica
Spécificités
- Type de produit : Café de spécialité
- Intensité : Corsé
- Zone Géographique : Afrique
- Torréfaction : Foncée
- Espèces : 100% Arabica
- Format : 250g
Informations complémentaires
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